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大嶺 Ohmine 2粒米 火入れ 山田錦 原酒 720ml 禮盒裝 製造年月:26年5月
$528.00
味道:散發如水梨、白桃、菠蘿、白葡萄般香甜多汁的果香,中段能感受如甘蔗及烤杏仁般的豐厚感,收結則帶清晰礦物感,並帶小許橙皮般的微澀中和甜度
配搭:酒藏建議以5-15度,使用葡萄酒杯品飲,配搭白身魚刺身、甜蝦及沙律享用為最佳
山口縣的大嶺3粒米作為大嶺的入門酒款享負盛名,而2粒米則是酒藏目前的高階酒款,其香氣比3粒米更溫和優雅,酒體更為柔順滑溜。而這款「山田錦」作為大嶺2粒米唯一的定番作品,更是COMPETITION 2023的冠軍,嚐過3粒米的酒家,務必也要試一下2粒米!
入口時有著散發如水梨、白桃、菠蘿、白葡萄般香甜多汁的果香,中段能感受如甘蔗及烤杏仁般的豐厚感,收結則帶清晰礦物感,並帶小許橙皮般的微澀中和甜度,絕對是一瓶適合單獨細味品嚐的極上級清酒!酒藏建議以5-15度,使用葡萄酒杯品飲,配搭白身魚刺身、甜蝦及沙律享用為最佳。
酒藏介紹
山口縣的「大嶺酒造」曾於1955年閉廠,直到2010年再得以重生。酒藏主理人秋山剛志曾經是潮流品牌Stussy的設計師,接手後決心以國際化的口味為目標,於是他與瑞典設計公司Stockholm Lab合作以米的剪影創作酒標,打造設計新穎簡潔的清酒,釀造果香豐富而口感輕盈的大眾化清酒,即使與西方料理也非常合襯。目前三粒米已銷售到全球數十個地區,並深受世界的米芝蓮三星餐廳採用。
出品名稱:大嶺2粒 火入れ 山田錦 原酒 720ml 禮盒裝
清酒銘柄:大嶺
生產地區:山口縣
酒造名稱:大嶺酒造
產品級別:非公開
原料米:山田錦
精米步合:35%
酒精度:14.5%
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