{"title":"Home page","description":null,"products":[{"product_id":"十四代-吟撰-大吟釀-生詰-720ml-製造年月-2026年","title":"十四代 吟撰 大吟釀 生詰 720ml 製造年份： 2026年","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e味道：冷飲 - 華麗的蜜瓜香氣，清爽暢快的風格； 常溫 - 蓬鬆感的甜美旨味呼之欲出，搭配奔放的優雅香氣\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e配搭：適合8-12度冷飲，或是常溫品飲，配搭海鮮、刺身、串燒等都非常合適\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e出品名稱：十四代 吟撰 大吟釀 生詰 720ml\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e清酒銘柄：\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/academy.sakewa.hk\/%E5%8D%81%E5%9B%9B%E4%BB%A3%E6%B8%85%E9%85%92\"\u003e十四代\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e地區：山形縣\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e酒造名稱：高木酒造\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e產品級別：大吟釀\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e原料米：兵庫特A地區產國產米\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e精米步合：45%\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e酒精濃度：15%\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"高木酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43781048860735,"sku":null,"price":1688.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/800x_22.png?v=1787892308"},{"product_id":"而今雄町-純米吟釀-火入れ-720ml","title":"而今 雄町 純米吟釀 火入れ 720ml 製造年份： 2026年","description":"\u003cp\u003e而今 雄町純米吟釀 火入れ使用雄町來釀製，其精米步合為50%，有著果實的甘口甜味，當中夾雜著少許如大自然青草般的香氣，其個性非常鮮明。\u003cbr\u003e出品名稱：而今 雄町 純米吟釀 火入れ\u003cbr\u003e清酒銘柄：而今 \u003cbr\u003e生產地區：日本三重縣\u003cbr\u003e酒造名稱：木屋正酒造合資會社\u003cbr\u003e產品級別：純米吟釀\u003cbr\u003e原料米：雄町\u003cbr\u003e精米步合：50%\u003cbr\u003e酒精濃度：15.5%\u003c\/p\u003e","brand":"木屋正酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43781754421311,"sku":null,"price":1288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/800x_2.webp?v=1787475116"},{"product_id":"東洋美人-壱番纏-純米大吟釀-720ml-禮盒裝","title":"東洋美人 壱番纏 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 製造年份： 2026年","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e山田錦精米至40%的純米大吟釀。米的旨味和具透明感的酸味，兩者調和得很好的清酒。俄羅斯普京總統訪日時，「東洋美人 壱番纏 純米大吟醸」為於會場所飲用的日本酒。亦曾為日本JR West列車及日本航空頭等艙酒單酒款之一。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e味道：濃郁的吟釀香，帶有白花、蜜瓜、梨子、富士蘋果等優雅的花果香，口感柔滑，微甘口，餘韻悠長而清爽\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e配搭：建議以5-15度冷飲，以葡萄酒杯享用，搭配壽司、刺身、白肉及中式海鮮料理\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e出品名稱：東洋美人 壱番纏 純米大吟釀 720ml 禮盒裝\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e清酒銘柄：\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/categories\/toyobijin\"\u003e東洋美人\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e地區：山口縣\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e酒造名稱：澄川酒造場\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e產品級別：純米大吟釀\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e原料米：山田錦\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e精米步合：40％\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e酒精濃度：16％\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"澄川酒造場","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43782262292543,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/800x.jpg?v=1787816814"},{"product_id":"森伊藏-芋焼酎-moriizou-shochu-金標-禮盒裝-720ml","title":"森伊藏 芋焼酎 Moriizou Shochu  金標 禮盒裝 720ml","description":"\u003cp\u003e極為纖細的森伊藏，愛好者遍及日本各地，既豐潤又優雅的味道，據說只要喝過一口就永生難忘；究竟有沒有這麼「夢幻」，只能留給大家親自品飲找答案了。森伊藏 芋燒酎，材料為黃金千貫，散發豐富多層次的香氣，和紋理極為細緻的味道，讓人一試難忘。建議直接飲用，也可加冰或兌熱水飲用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生產地區：鹿兒島縣\u003cbr\u003e酒造名稱：森伊藏造酒\u003cbr\u003e產品級別：芋燒酎\u003cbr\u003e原料：Japanese Spirit Sweet Potato Shochu\u003cbr\u003e酒精度：25%\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e","brand":"森伊藏造酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43792102719551,"sku":null,"price":1238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/695497_main_31146636_20191104190813_01_1200_9899298a-79ed-42ed-be49-36c31b091d30.jpg?v=1787620066"},{"product_id":"魔王-芋燒酎-720ml","title":"魔王 芋燒酎 720ml","description":"\u003cp\u003e散發著白桃、蜜瓜與柑橘調的果香，伴隨番薯香氣與米麴的柔和氣息，香氣細膩，酒體圓潤，後味乾淨\u003cbr\u003e配搭：建議冷飲單飲，也建議加冰享用突顯果香與清爽感，或兌暖水增添番薯的原料香氣\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口散發著白桃、蜜瓜與柑橘調的果香，充滿著熱帶氣息，伴隨番薯香氣與米麴的柔和氣息，香氣細膩，酒體圓潤而後味乾淨。建議冷飲單飲，也建議加冰享用突顯果香與清爽感，或兌暖水增添番薯的原料香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒藏介紹\u003cbr\u003e白玉酒造於1904年創立於鹿兒島最南端的大隅半島，專門釀造「本格燒酎」，即以單式蒸餾，除了原料及水以外沒有任何添加物的燒酎。鹿兒島的火山灰質非常適合栽種番薯，加上鹿兒島歷史上多飲燒酎，自然就以「芋燒酎」聞名，造就白玉酒造亦深受當地人喜愛。其中旗下的代表作「魔王」，更與森伊藏及村尾合稱燒酎的「三大夢幻逸品」，絕對不能錯過！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e魔王與「森伊藏」、「村尾」並稱燒酎界的三巨頭「3M」，名稱由來是「魔界為了誘惑天使而釀造的極品」，象徵著此酒的珍稀與吸引力。為了達成如此宏大的野心，酒藏捨棄了燒酎常用的黑麴與白麴，破格地採用清酒用黃麴，加上減壓蒸餾，令燒酎口感前所未有地柔順之餘，更有清新果香，甫推出便成為燒酎的逸品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e出品名稱：魔王 芋燒酎 720ml\u003cbr\u003e清酒銘柄：魔王\u003cbr\u003e地區：鹿兒島縣\u003cbr\u003e酒造名稱：白玉釀造株式會社\u003cbr\u003e酒精濃度：25%\u003c\/p\u003e","brand":"白玉釀造株式會社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43792359456831,"sku":null,"price":398.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/800x_10.png?v=1788843933"},{"product_id":"森伊藏芋燒酎-極上的一滴-mori-izo-imo-shochu-盒裝-720ml","title":"森伊藏芋燒酎 極上的一滴 Mori Izo Imo Shochu 盒裝 720ml","description":"\u003cp\u003e產品分類: Shochu 燒酎\u003cbr\u003e容量: 720ml\u003cbr\u003e酒精度: 25%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e森伊藏芋燒酎（森伊藏酒造）是一款在日本鹿兒島縣生產的高級芋燒酎，以其獨特的風味和優質的釀造工藝在國際上享有盛名。森伊藏採用的主要原料是鹿兒島極富盛名的甘藷品種「黃金千貫」，以及來自高隈山岳垂水區海拔1000公尺處的極淨湧水。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款燒酎的酒精度為25%，提供720ml和1800ml兩種容量選擇。森伊藏芋燒酎在明治時代所燒製的九州佐賀備前陶甕中貯藏，甕中的天然氣孔讓燒酎能夠“呼吸”，進而經過長時間的緩慢熟成，最終形成圓潤豐盈的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其獨特的製作過程和限量發售，使得森伊藏成為市場上極受歡迎和追捧的芋燒酎品牌。無論是作為禮物或是自我享受，森伊藏芋燒酎都是代表著日本燒酎文化精髓的上選之一。\u003c\/p\u003e","brand":"森伊藏造酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43792840425535,"sku":null,"price":1668.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/17531-1626930560-1_1024x1024_2x_282c2d82-33b3-4028-8bef-38679adafb6c.png?v=1787637985"},{"product_id":"出羽櫻-超濃厚-蜜桃果酒-720ml","title":"出羽櫻 超濃厚 蜜桃果酒 720ml","description":"\u003cp\u003e由人氣清酒鉻柄「出羽櫻」釀製\u003cbr\u003e釀造過程加入高達90%的果汁，相等於每一瓶果酒都包含5.5個蜜桃\u003cbr\u003e濃濃的水蜜桃果香，味道甜而不膩，就算不擅長酒精的朋友都可輕鬆飲用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道：濃郁的蜜桃香氣，每一口都是滿滿的桃香，口感厚實多汁，香甜的感覺在口中久久不散，餘韻相當悠長\u003cbr\u003e配搭：建議以5-8度冷飲，除了加冰飲用，亦可冷凍後加入梳打水或牛奶一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山形縣人氣的「出羽櫻」推出的邪惡超濃厚桃酒！這款蜜桃果酒每瓶都投入了約5.5顆桃子，令味道不但充滿桃香，更有著起沙般的桃肉果泥質感，不只是口感豐盈的桃汁，感覺上更像是液體的蜜桃般濃厚。喜愛桃子的話，這款絕不能錯過！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口盡是濃郁的蜜桃香氣，每一口都是滿滿的桃香，口感厚實多汁，香甜的感覺在口中久久不散，餘韻相當悠長，是一款非常出色的餐後甜品酒及果酒。建議以5-8度冷飲，除了加冰飲用，亦可冷凍後加入梳打水或牛奶一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒藏介紹\u003cbr\u003e山形縣天童市的「出羽櫻酒造」於1892年創立，是引領吟釀酒熱潮的奠基者。酒造早於80年代就堅持「高品質普及化」的理念，善用山形優質地米與清冽伏流水，並引領業界推行「冰溫熟成」技術，令酒液能夠以最佳狀態下進行熟成，仍能保留吟釀果香。此外，出羽櫻更進行嚴格的低溫控溫，味道風格如梨子甜多汁鮮甜、甘酸平衡，更曾2度奪下IWC冠軍酒殊榮，絕對是實力保證！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e出品名稱：出羽櫻 超濃厚 蜜桃果酒 720ml\u003cbr\u003e清酒銘柄：出羽櫻\u003cbr\u003e地區：山形縣\u003cbr\u003e酒造名稱：出羽櫻酒造\u003cbr\u003e酒精濃度：8%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e打開後保持冷藏\u003c\/p\u003e","brand":"出羽櫻酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43795175964735,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/800x_15_7c82ce30-56a1-4d42-8043-205bb40b3536.webp?v=1787712613"},{"product_id":"梅乃宿-細果粒桃酒-720ml","title":"梅乃宿 細果粒桃酒 720ml","description":"\u003cp\u003e出品名稱：梅乃宿 細果粒桃酒 720ml\u003cbr\u003e銘柄：梅乃宿\u003cbr\u003e地區：奈良縣\u003cbr\u003e酒造名稱：梅乃宿酒造\u003cbr\u003e酒精濃度：8%\u003c\/p\u003e","brand":"梅乃宿酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43795277185087,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/800x_18.webp?v=1787716011"},{"product_id":"松鼠牌-香港限定版-檸檬茶酒-720ml","title":"松鼠牌 香港限定版 檸檬茶酒 720ml","description":"\u003cp\u003e港式檸茶味\u003cbr\u003e以日本檸檬搾汁，加入伯爵茶及烏龍茶\u003cbr\u003e紅茶與檸檬的味道平衡一流，尾段更帶有檸檬的甘澀\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道：入口充滿清新酸甜的檸檬香氣，伴隨香醇濃厚的紅茶底蘊，尾段感能受檸檬皮與紅茶的甘澀，檸檬與茶酒風味形成絕妙平衡\u003cbr\u003e配搭：官方建議1:4比例加入梳打水享用，如果喜歡濃郁口味則建議只加冰，配搭火鍋、燒肉或煎炸食物享用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e有幻想過港式傳統飲品成為酒精飲料嗎？這款香港限定的「檸檬茶酒」大概是芸芸茶酒中，最具本土風味的一款了！福岡「小林酒造本店」採用了日本產的鮮檸檬汁，加入伯爵茶與烏龍茶作酒底，釀就香港人最熟悉的口味，冰鎮或加冰飲，絕對是炎夏的消暑恩物！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口充滿清新酸甜的檸檬香氣，伴隨香醇濃厚的紅茶底蘊，尾段感能受檸檬皮與紅茶的甘澀，檸檬與茶酒風味形成絕妙平衡，果然是茶餐廳的冬0T！飲法方面，酒藏官方建議1:4比例加入梳打水享用，如果喜歡濃郁口味則建議只加冰，配搭火鍋、燒肉或煎炸食物享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒藏介紹\u003cbr\u003e小林酒造本店由1792年起就坐落於福岡縣宇美町，釀造特色在於堅持主要選用在地酒米如「夢一獻」及「福岡產山田錦」，並汲取當地的純淨水源，追求極致的平衡與細膩感，味道風格清甜圓潤，帶有柔和的吟釀香氣，完美襯托各種食材的鮮美。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e出品名稱：松鼠牌 香港限定版 檸檬茶酒 720ml\u003cbr\u003e清酒銘柄：松鼠牌\u003cbr\u003e地區：福岡縣\u003cbr\u003e酒造名稱：小林酒造本店\u003cbr\u003e酒精濃度：22％\u003cbr\u003e打開後保持冷藏\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"小林酒造本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43795312967743,"sku":null,"price":238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/800x_13.png?v=1787716482"},{"product_id":"十四代-極上諸白-純米大吟釀-720ml","title":"十四代 極上諸白 純米大吟釀 720mL","description":"\u003cp\u003e十四代 極上諸白 純米大吟釀，有著以「小龍泉」之名著稱的酒款，採用了兵庫縣吉川特 A 級山田錦及兵庫縣吉川特 A 級愛山釀造，其精米步合為45%。\u003cbr\u003e而諸白是日本人在古時對高階清酒的稱謂。\u003cbr\u003e入口時有著芬芳瓜果香氣，例如濃郁的蘋果香氣混合著柑橘和鳳梨，而相比其他的十四代酒款會稍為辛口，因此比較適合配搭重口味，例如串燒之類等鹹香的美食。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e容量 (VOL)：720mL\u003cbr\u003e酒精濃度 (ABV)：15%\u003cbr\u003e產地 (Region): Japan 日本\u003cbr\u003e精米步合: 45%\u003cbr\u003e使用米(Rice): 兵庫縣吉川特 A 級山田錦、兵庫縣吉川特 A 級愛山\u003cbr\u003e製造年月：2026年\u003c\/p\u003e","brand":"高木酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43804103901247,"sku":null,"price":2438.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/800x_21.webp?v=1787881930"},{"product_id":"作-zaku-雅乃智-純米大吟醸-中取り-1800ml-製造年份-2026年","title":"作 zaku 雅乃智 純米大吟醸 中取り 1800ml 製造年份：2026年","description":"\u003cp\u003e把三重県産山田錦精米至50%。中取り即是、在搾酒出黎的步驟時、不使用最初及最後搾出來的酒、只留下状態最好的酒。層次多變又帶著果香、圓滑的甜味和剛好的酸味、請讓享受清爽的口感中柔和的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e是於世界最大規模的日本酒比賽sake competition史上第一所同時取下第1名、第2名的酒蔵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清水清三郎商店設定較低生產量、米總重量600kg至800kg左右。這樣的釀造方法更能觀察酒的變化、因此能造高出品質的酒。當然要花更多時間、不適合大量生產。可是這種規模的生產、易於觀察醗酵桶內麹及蒸米的状態或酵母的發酵進行情況。不止是大吟醸、所有種類的酒皆是以同樣的方式釀造。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。鈴鹿酒歷史悠久，自古即有「美酒鈴鹿國」之稱，鈴鹿川流域裡的神社，毎年都會舉行「味酒祭」，酒標也與有著一千年歷史的日本和服染色道具「伊勢型紙」中象徵長壽及繁榮的藤花結合而命名，而「作」之名取自於\"未完成\"謙虛之意。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此清酒的香氣感覺芬芳，果香非常豐富，入口後會感覺到梨、哈蜜瓜和少許蘋果的香氣在鼻腔內遊走，口感既順滑且圓潤，甜度亦十分明顯。而「中取り」則為在雅乃智的製酒過程中,將榨酒最初和最後段的液體去除，只取中段最清澈部分。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒藏介紹\u003cbr\u003e位於「三重縣鈴鹿市」的「清水清三郎商店」創業於1869年，旗下人氣銘柄「作」的商標以水為主題，與有著一千年歷史的日本和服染色道具「伊勢型紙」中象徵長壽及繁榮的藤花結合而成。曾於最多品牌參選的「SAKE COMPETITION」多次獲得獎項，作品易入口之外，果香濃郁、口感細膩，且帶微酸。因為風格非常適合配餐，因此許多時候會被選用為日式料理的佐餐酒。另外，由於銘柄的日文讀音「Zaku」剛好與高達裡的「渣古」同音，因此據說在日本、以及全世界都有很多粉絲呢！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清酒銘柄：作 Zake\u003cbr\u003e地區：三重縣\u003cbr\u003e酒造名稱：清水清三郎商店\u003cbr\u003e產品級別：純米大吟釀\u003cbr\u003e原料米：山田錦\u003cbr\u003e精米步合：50%\u003cbr\u003e酒精濃度：16%\u003c\/p\u003e","brand":"清水清三郎商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43832759124031,"sku":null,"price":598.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/3860x_1.webp?v=1788660757"},{"product_id":"大嶺ohmine-3粒-愛山-薄濁-無濾過生原酒-1800ml","title":"大嶺 Ohmine 3粒米 愛山 薄濁 無濾過生原酒 1800ml 製造年份：2026年","description":"\u003cp\u003e味道：果香怡人，米味甘甜飽滿，餘韻悠長，口感錦密水潤\u003cbr\u003e配搭：適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e超人氣清酒「大嶺」每年春季推出的限定酒款！2026年起更改頭換面，用上了鈷藍色米代表愛山，象徵清酒中帶有大嶺標誌性的礦物感收結，更保留了小量酒粕，薄濁規格令酒體更清爽暢快。喜歡大嶺的酒迷，絕對不要錯過這款季節限定酒！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開瓶時散發出如葡萄、荔枝般的怡人果香，酒內保留少量酒粕，令口感更錦密水潤，中段米味甘甜飽滿，餘韻悠長，令人有種如沐春風的感覺！適合冷飲至室溫配搭海鮮、壽司、或刺身等一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒藏介紹\u003cbr\u003e山口縣的「大嶺酒造」曾於1955年閉廠，直到2010年再得以重生。酒藏主理人秋山剛志曾經是潮流品牌Stussy的設計師，接手後決心以國際化的口味為目標，於是他與瑞典設計公司Stockholm Lab合作以米的剪影創作酒標，打造設計新穎簡潔的清酒，釀造果香豐富而口感輕盈的大眾化清酒，即使與西方料理也非常合襯。目前三粒米已銷售到全球數十個地區，並深受世界的米芝蓮三星餐廳採用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e出品名稱：大嶺3粒 愛山 薄濁 無濾過生原酒 1800ml\u003cbr\u003e清酒銘柄：大嶺\u003cbr\u003e地區：山口縣\u003cbr\u003e酒造名稱：大嶺酒造Ohmine \u003cbr\u003e產品級別：非公開\u003cbr\u003e原料米：愛山\u003cbr\u003e精米步合：50%\u003cbr\u003e酒精濃度：15%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43832979456063,"sku":null,"price":689.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/original_1.png?v=1788667238"},{"product_id":"一生幸福-大吟釀-720ml-禮盒裝-製造年月-2026年","title":"一生幸福 大吟釀 720ml 禮盒裝 製造年月：2026年","description":"\u003cp\u003e以精緻的禮盒包裝和美好寓意，成為送禮首選。酒款貼有「GI山形」標誌，證明原料與技術皆來自山形縣，品質備受肯定。選用嚴選「兵庫縣產山田錦」酒米，精磨至35%精米步合度，帶來清甜細膩的口感，米味溫和，餘韻清爽。開瓶散發清新的吟釀香氣，適合冷飲，是一款值得一試的佳作，也是一份充滿祝福的美酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e出品名稱：一生幸福 大吟釀\u003cbr\u003e日本酒類別：清酒\u003cbr\u003e清酒銘柄：一生幸福\u003cbr\u003e生產地區：山形縣\u003cbr\u003e酒造名稱：鈴木酒造\u003cbr\u003e產品級別：大吟嚷\u003cbr\u003e原料米：日本兵庫縣產山田錦100％使用\u003cbr\u003e精米步合：35%\u003cbr\u003e酒精度：16%\u003cbr\u003e容量：720ML\u003c\/p\u003e","brand":"鈴木酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43835014316095,"sku":null,"price":458.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/800x_28.png?v=1788743568"},{"product_id":"常陸菊三割五分純米大吟釀-350ml","title":"菊乃香 常陸菊 三割五分 純米大吟釀 350ml","description":"\u003cp\u003e常陸菊是日本茨城縣日立市「菊乃香酒造株式会社」的核心清酒品牌，名稱源自茨城縣舊稱「常陸國」及創辦人樫村菊太郎的名字。其以當地優質水源與米作釀造，並以獨特技術結合清酒與紅酒酵母，推出多款備受讚譽的高端純米大吟釀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e常陸菊的誕生：1883年，創業者樫村菊太郎以所在地「常陸國」及自身名字的「菊」字，創立了「常陸菊」品牌。\u003cbr\u003e皇室御用與貢酒：酒造的酒款（如其後為紀念榮譽而命名並衍生自皇室象徵的「菊乃香」系列及代表作）曾於大正4年（1915年）的御大禮式典及大正9年（1920年）兩度被選為日本皇室獻上酒（貢酒）。海外獻上：其高貴風味亦曾於1897年獻供給中國的清朝皇室。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e常陸菊系列部分高端酒款融合清酒酵母與紅酒酵母發酵，兼具清酒的清冽與紅酒的醇厚。極致精米步合：擁有極低精米步的純米大吟釀，產量極少。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e常陸菊系列經典之作，味道纖細，酒香馥鬱，有層次感。適合搭配鮮香濃鬱的食物，能突顯其恰到好處的甘香味，完全體現出何為佳釀之作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e精米步合 : 35%\u003cbr\u003e規格：350ML\u003cbr\u003e酒精度：15%vol\u003c\/p\u003e","brand":"菊乃香酒造","offers":[{"title":"Default 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10之內，在清酒界的人氣居高不下，絕對是世界級的酒造之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e出品名稱：新政 Private Lab 亞麻猫 白麹仕込 純米原酒 720ml\u003cbr\u003e清酒銘柄：新政 \u003cbr\u003e生產地區：秋田縣\u003cbr\u003e酒造名稱：新政酒造\u003cbr\u003e產品級別：純米酒\u003cbr\u003e原料米：秋田縣產秋田酒小町\u003cbr\u003e精米步合：麴米55%, 掛米60%\u003cbr\u003e酒精度：13%\u003c\/p\u003e","brand":"新政酒造（日本秋田縣）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43862642819135,"sku":null,"price":1689.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/800x_39.png?v=1789187093"},{"product_id":"新政-private-lab-涅槃龜-低精白-生酛-木桶-純米酒-720ml-製造年月-26年2月","title":"新政 Private Lab 涅槃龜 低精白 生酛 木桶 純米酒 720ml 製造年月: 26年2月","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e創業於1852年的「新政酒造」位於秋田縣，除了發現目前清酒市場上最古老且最廣泛被酒藏使用的「協會6號酵母」外，旗下出產的清酒系列「No.6」、「PRIVATE LAB」、「Colors」等，全部以6號酵母及最古老的「生酛釀造法」釀造。酒造長期盤踞日本排名TOP 10之內，在清酒界的人氣居高不下，絕對是世界級的酒造之一。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e出品名稱：新政 Private Lab 涅槃龜 低精白 生酛 木桶 純米酒 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製造年月：26年5月","description":"\u003cp\u003e味道：散發如水梨、白桃、菠蘿、白葡萄般香甜多汁的果香，中段能感受如甘蔗及烤杏仁般的豐厚感，收結則帶清晰礦物感，並帶小許橙皮般的微澀中和甜度\u003cbr\u003e配搭：酒藏建議以5-15度，使用葡萄酒杯品飲，配搭白身魚刺身、甜蝦及沙律享用為最佳\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山口縣的大嶺3粒米作為大嶺的入門酒款享負盛名，而2粒米則是酒藏目前的高階酒款，其香氣比3粒米更溫和優雅，酒體更為柔順滑溜。而這款「山田錦」作為大嶺2粒米唯一的定番作品，更是COMPETITION 2023的冠軍，嚐過3粒米的酒家，務必也要試一下2粒米！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口時有著散發如水梨、白桃、菠蘿、白葡萄般香甜多汁的果香，中段能感受如甘蔗及烤杏仁般的豐厚感，收結則帶清晰礦物感，並帶小許橙皮般的微澀中和甜度，絕對是一瓶適合單獨細味品嚐的極上級清酒！酒藏建議以5-15度，使用葡萄酒杯品飲，配搭白身魚刺身、甜蝦及沙律享用為最佳。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒藏介紹\u003cbr\u003e山口縣的「大嶺酒造」曾於1955年閉廠，直到2010年再得以重生。酒藏主理人秋山剛志曾經是潮流品牌Stussy的設計師，接手後決心以國際化的口味為目標，於是他與瑞典設計公司Stockholm Lab合作以米的剪影創作酒標，打造設計新穎簡潔的清酒，釀造果香豐富而口感輕盈的大眾化清酒，即使與西方料理也非常合襯。目前三粒米已銷售到全球數十個地區，並深受世界的米芝蓮三星餐廳採用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e出品名稱：大嶺2粒 火入れ 山田錦 原酒 720ml 禮盒裝\u003cbr\u003e清酒銘柄：大嶺\u003cbr\u003e生產地區：山口縣\u003cbr\u003e酒造名稱：大嶺酒造\u003cbr\u003e產品級別：非公開\u003cbr\u003e原料米：山田錦\u003cbr\u003e精米步合：35%\u003cbr\u003e酒精度：14.5%\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43896278253631,"sku":null,"price":528.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/800x_43.png?v=1789711002"},{"product_id":"松藏屋-uma-瀨戶香蜜柑酒-720ml","title":"松藏屋 UMA 瀨戶香蜜柑酒 720ml","description":"\u003cp\u003e100％使用愛媛縣著名的瀨戶香蜜柑，每口皆是柑橘水潤多汁的酸甜，令人難以忘懷！\u003cbr\u003e香甜的橙汁與粒粒柑橘果肉完美結合，令人瞬間喝光也不夠喉！\u003cbr\u003e不但適合單飲，官方更最推薦加冰，豐富味道不減，絕對是解暑恩物！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道：非常濃郁的酸甜蜜柑與砂糖桔香氣，每一口都充滿柑橘的果肉，酸甜清新的口感令人難忘，收結則有著柑橘白色果絡的澀感，味道層次豐富\u003cbr\u003e配搭：建議冰鎮後冷飲當甜品享用，不但適合單飲，官方更最推薦加冰On the Rocks\u003cbr\u003e.\u003cbr\u003e茨城縣「松藏屋」的果酒近期人氣急升，所有酒款都不惜工本地添加新鮮果肉，令果肉含量超過40％，成為名副其實的「喝得到的水果」。而這款作品更用上了大名鼎鼎的愛媛縣瀨戶香蜜柑，每一口都充滿清新又多汁的酸甜柑橘氣息，令夏日不再悶熱難耐，果酒迷絕對難以抗拒！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口瞬間就是非常濃郁的酸甜蜜柑與砂糖桔香氣，每一口都充滿柑橘的果肉，酸甜清新的口感令人難忘，收結則有著柑橘白色果絡的澀感，味道層次豐富，美妙的體驗令人充滿滿足感。建議冰鎮後冷飲當甜品享用，不但適合單飲，官方更最推薦加冰On the Rocks，解暑能力十足！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒藏介紹\u003cbr\u003e著名的果酒藏「松藏屋」位於茨城縣牛久市，嚴選日本各縣生產的時令水果，全人手去皮加工，每款作品都含有40%以上的新鮮果肉，完美保留水果的自然香氣與豐富果肉感，彷彿正在品嚐新鮮水果。松藏屋持續為酒迷呈獻最真實而獨特的「喝得到的果實」，是結合傳統與創新的魅力酒造。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產地：茨城縣\u003cbr\u003e酒造名稱：松藏屋\u003cbr\u003e酒精濃度：5%\u003c\/p\u003e","brand":"松藏屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43965538762815,"sku":null,"price":238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/9572\/2047\/files\/800x_47.webp?v=1790310236"},{"product_id":"作-奏乃智-純米吟釀-750ml-製造年份-2026年","title":"作 奏乃智 純米吟釀 750ml 製造年份: 2026年","description":"\u003cp\u003e人氣清酒「作」獲獎無數的大熱酒款！散發怡人蜜瓜香氣的「奏乃智」！\u003cbr\u003e榮獲國際清酒大賽「International Wine Challenge」2020年度金賞！\u003cbr\u003e2018年 - 2021年連續三年！榮獲全美日本酒歡評會年度吟釀部門金賞！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道：入口有著蜜瓜和梨一樣清爽的香氣的香味，帶有柔和的甜味\u003cbr\u003e配搭：適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身等一同享用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。鈴鹿酒歷史悠久，自古即有「美酒鈴鹿國」之稱，鈴鹿川流域裡的神社，毎年都會舉行「味酒祭」，酒標也與有著一千年歷史的日本和服染色道具「伊勢型紙」中象徵長壽及繁榮的藤花結合而命名，「作」之名取自於\"未完成\"謙虛之意。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此產品有著蜜瓜的香味，帶有柔和的甜味，亦像梨一樣給人一種的清爽感，與海鮮、刺身、壽司等食物品嚐很配合。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒藏介紹\u003cbr\u003e位於「三重縣鈴鹿市」的「清水清三郎商店」創業於1869年，旗下人氣銘柄「作」的商標以水為主題，與有著一千年歷史的日本和服染色道具「伊勢型紙」中象徵長壽及繁榮的藤花結合而成。曾於最多品牌參選的「SAKE COMPETITION」多次獲得獎項，作品易入口之外，果香濃郁、口感細膩，且帶微酸。因為風格非常適合配餐，因此許多時候會被選用為日式料理的佐餐酒。另外，由於銘柄的日文讀音「Zaku」剛好與高達裡的「渣古」同音，因此據說在日本、以及全世界都有很多粉絲呢！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e出品名稱：作 奏乃智 純米吟釀 750ml \u003cbr\u003e清酒銘柄：作 \u003cbr\u003e生產地區：三重縣\u003cbr\u003e酒造名稱：清水清三郎商店株式會社\u003cbr\u003e產品級別：純米吟釀\u003cbr\u003e原料米：國產米\u003cbr\u003e精米步合：50%\u003cbr\u003e酒精度：15%\u003c\/p\u003e","brand":"清水清三郎商店","offers":[{"title":"Default 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2粒米的豐富香氣盡情散發，盡享最佳品飲體驗\u003cbr\u003e釀造後沒有經過稀釋的「原酒」酒款！口感順滑之餘，層次感更豐富\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道：濃郁的荔枝、熱情果、麝香葡萄、草莓等豐富多汁的熱帶水果香氣，伴隨優雅的白花香氣，同時帶有溫和的酸度，收結帶丁點礦物感\u003cbr\u003e配搭：酒藏建議以5-10度冷飲，共以葡萄酒杯享用。適合單飲，也可以配搭海鮮、刺身、白身魚等料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大嶺3粒米作為大嶺的入門酒款享負盛名，而2粒米則是酒藏目前的最高階酒款，其香氣比3粒米更溫和優雅，酒體更為柔順滑溜，加上此作用上了兵庫縣特A地區的「特上級數」愛山，更被譽為酒米中的鑽石\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e相比起山田錦濃郁的蜜瓜香氣，「特上愛山」入口帶來濃郁的荔枝、熱情果、麝香葡萄、草莓等豐富多汁的熱帶水果香氣，伴隨優雅的白花香氣，同時帶有溫和的酸度，中段滲入丁點柔和的米甜，收結則帶點礦物感，整體層次相當豐富。酒藏建議以5-10度冷飲，適合單飲，也可以配搭海鮮、刺身等料理享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生產地區：山口縣\u003cbr\u003e酒造名稱：大嶺酒造\u003cbr\u003e產品級別：非公開\u003cbr\u003e原料米：兵庫縣吉川產特上愛山\u003cbr\u003e精米步合：35％\u003cbr\u003e酒精濃度：14.5%\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺酒造","offers":[{"title":"Default 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